Когда-то авокадо считалось экзотикой и прихотью богатых людей. Оно было не столь популярно среди населения. Но времена изменились, и теперь во всем мире этот плод ценят за необычный вкус и полезные свойства. А для людей, которые придерживаются правил правильного питания, и вовсе стало постоянной частью их рациона.
О пользе авокадо для организма человека уже не спорят. Фрукт обладает огромным количеством полезных веществ, позволяющих насытить организм витаминами, макро- и микро- элементами. Плод авокадо богат витаминами группы В, С, А, Е, К, фолиевой кислотой, кальцием, калием, железом, йодом. И это далеко не весь список, соответственно регулярное потребление фрукта в пищу положительно повлияет на здоровье всего организма.
- Витамин А, стимулирующий обновление клеток, сохранит молодость коже.
- За счет наличия жирных полиненасыщенных кислот снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшается память и концентрация.
- Фолиевая кислота нормализует менструальный цикл и репродуктивные способности женского организма, принимает непосредственно участие в процессе формирования эмбриона и дальнейшем его развитии.
- Наличие калия в мякоти плода благоприятно влияет на работу нервной системы и нормализует водно-солевой обмен, а олеиновая кислота предотвращает в сосудах накопление вредного холестерина.
- В составе авокадо содержится много фосфора, который сохраняет зубную эмаль и кости здоровыми, влияет на внешний вид волос и ногтей.
- Употребление этого фрукта в пищу позволит ускорить метаболизм и нормализовать вес. В своем составе плод имеет L-карнитин — аминокислоту, способствующую сжиганию жира, поэтому продукт считается диетическим.
Авокадо можно использовать для приготовления множества различных интересных и вкусных блюд: салатов, выпечки, коктейлей. Рецептов очень много, и они просты в изготовлении. Сторонники здорового образа жизни очень любят этот полезный фрукт и считают его неотъемлемой частью своей кухни.
Добавить комментарий