Многие приправы и специи обладают не только приятным вкусом и запахом, но и полезными свойствами. Луковица фенхеля по своему внешнему виду немного похожа на другие пряности, но ее называют еще очень часто сладким укропом, хотя по внешнему виду фенхель похож на укроп только верхней частью, а корневище фенхеля представляет собой не что иное, как луковицу.
Полезные свойства фенхеля чаще всего ассоциируются с нормализацией пищеварительного процесса у младенцев, ведь именно на основе фенхеля готовят чаи для избавления малышей от коликов в первые месяцы жизни. А еще именно на основе этого растения изготавливают всем известную «укропную воду». И действительно фенхель обладает спазмолитическим действием и прекрасно повышает секреторную активность.
Фенхель также используют как отхаркивающее и мочегонное средство, он очень эффективный при простудных заболеваниях, бронхитах и даже пневмонии, почечнокаменных и желчнокаменных заболеваниях.
Употребление фенхеля прекрасно отражается на состоянии кожи, в частности уменьшает и предотвращает морщины.
Добавить комментарий