Одними из самых полезных и питательных орехов являются грецкие орехи. Они растут на деревьях с раскидистой кроной. Дерево имеет толстый ствол. Оно может достигать в высоту 35 метров. Кора дерева имеет серую расцветку. Орехи созревают осенью.
Польза грецких орехов
В грецких орехах содержится множество витаминов, макро- и микроэлементов. Регулярное их употребление, способствует улучшению памяти, снижению холестерина, уменьшению воспалительных процессов, укреплению суставов.
Такие орехи полезны людям, страдающим сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они улучшают работу кишечника, снижают артериальное давление, улучшают сон.
Применение
Орехи — отличное дополнение ко многим блюдам. Их можно использовать для приготовления десертов, печенья, салатов, соусов. Еще из орехов можно сделать вкусное варенье или пасту. Их можно добавлять в смузи.
Хранение
В плодах содержится много полиненасыщенных кислот. Это приводит к быстрой порче продукта. Орехи нужно хранить в герметичном контейнере в холодильнике. В этом случае они пригодны в пищу в течение 6 месяцев. Также орехи можно хранить в скорлупе в морозильной камере, тогда срок их годности увеличится до 12 месяцев.
Добавить комментарий