Сейшельский орех или Коко де Мер: Калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Сейшельский орех, известный также как Коко де Мер, представляет собой плод сейшельской пальмы Lodoicea maldivica, произрастающий исключительно на Сейшельских островах. Этот орех не только является самым большим в мире плодом, который созревает на пальме, но и обладает уникальной двухлопастной формой, напоминающей силуэт женской фигуры.

Дерево сейшельской пальмы вырастает до 25-34 м в высоту, с очень крупными листьями и цветами, и начинает плодоносить только на 25 году жизни.

Пищевая ценность и гликемический индекс Сейшельского ореха

Макроэлементы и микроэлементы

Полезные свойства и противопоказания к употреблению

Полезные свойства:

• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• Способствует нормализации уровня холестерина и улучшает кровообращение.
• Содержит антиоксиданты, которые замедляют процессы старения.
• Поддерживает гормональный баланс.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.
• Из-за высокого содержания жиров не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с избыточным весом.

Способы приготовления или употребления

Сейшельский орех может быть использован в различных кулинарных целях:

• Съедобная часть ореха может быть сырой или подвергнута тепловой обработке.
• Орех добавляют в салаты, десерты или используют как ингредиент в экзотических блюдах.
• Также из ореха делают масло, которое используют в косметических средствах.

Суточная доза Сейшельского ореха для человека

Официально суточная доза Сейшельского ореха не установлена. Рекомендуется употреблять его в малых количествах из-за высокой калорийности и содержания жиров.