Суточная доза Железа для человека

Железо является одним из важнейших компонентов для организма. Оно относится к микроэлементам, занимая по количеству в организме второе место после кальция. Железо играет важную роль в поддержании здоровья крови, улучшении обмена веществ, снижении риска анемии и обеспечении энергетического баланса.
Железо в организме не вырабатывается и может поступать только извне. Оно расходуется и особенно требуется при увеличенной потребности в веществе, например, в период беременности или активного физического тренировочного процесса.
Рекомендуемая норма железа для человека в день (по данным ВОЗ)
| Возраст | Мужчины (мг/день) | Женщины (мг/день) |
|---|---|---|
| 7-12 мес | 11 | 11 |
| 1-3 года | 7 | 7 |
| 4-8 лет | 10 | 10 |
| 9-13 лет | 8 | 8 |
| 14-18 лет | 11 | 15 |
| 19-50 лет | 8 | 18 |
| 51+ лет | 8 | 8 |
Железо и кровеносная система
Одной из главных задач железа является поддержание нормального функционирования кровеносной системы, включая производство гемоглобина.
Железо и иммунитет
Снижение уровня железа в крови приводит к усталости, слабости и повышенному риску инфекций. Железо способствует укреплению иммунитета и защите от негативных воздействий.
Железо и мозг
Недостаток железа может влиять на когнитивные функции и ухудшать память. Правильный прием железа важен для поддержания здоровья мозга.
Железо в продуктах питания
| Продукт | Содержание железа (мг/100 г) |
|---|---|
| Говядина | 2.1 |
| Фасоль | 2.7 |
| Шпинат | 2.7 |
| Гречка | 2.5 |
| Инжир | 0.4 |
| Тунец | 1.0 |
| Яйца | 1.2 |

Добавить комментарий