Питайя (питахайя): калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Питайя (питахайя) – экзотический и яркий плод, который приобретает все большую популярность среди любителей экзотических фруктов. Он также известен как драконий фрукт, благодаря своему необычному внешнему виду. Питайя имеет ярко-розовую или желтую кожуру с множеством зеленых чешуек. Плод можно разделить на две основные категории: белую мякоть и красную мякоть.

Вкус питайи можно описать как сладкий и освежающий, с нежными нотками меда и небольшой кислинкой. Он напоминает смесь вкусов киви, груши и арбуза. Из-за своего особого вкуса и яркой внешности, питайя стала популярным ингредиентом для приготовления различных десертов, соков и коктейлей.

Теперь давайте рассмотрим питательные составляющие питайи. Ниже приведена таблица с данными о калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, клетчатки, количестве хлебных единиц (ХЕ) и гликемическом индексе данного продукта.

Таблица 1: Питательные составляющие питайи

Показатель	Значение на 100 г
Калорийность	60 ккал
Белки	1 г
Жиры	0 г
Углеводы	14 г
Клетчатка	1 г
Хлебные единицы (ХЕ)	1,17 ХЕ
Гликемический индекс	Низкий (20-30)

Теперь перейдем к макроэлементам и микроэлементам, содержащимся в питайе. Данные представлены в таблице ниже.

Таблица 2: Макроэлементы и микроэлементы в питайе

Элемент	Значение на 100 г
Витамин C	9 г
Витамин E	0,87 мг
Витамин B2	0,045 мг
Кальций	9 мг
Железо	0,65 мг
Фосфор	22 мг
Магний	18 мг

Полезные свойства и противопоказания питайи

Питайя обладает множеством полезных свойств для организма. Она содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Благодаря своему высокому содержанию клетчатки, питайя способствует нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника. Этот фрукт также богат витамином C, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусами и инфекциями.

Несмотря на все полезные свойства, есть несколько противопоказаний к употреблению питайи. Людям с индивидуальной непереносимостью фруктозы следует употреблять питайю в ограниченных количествах или полностью исключить ее из рациона. Также стоит помнить, что питайя является экзотическим фруктом, и некоторые люди могут проявлять аллергическую реакцию на него.

Как правильно есть Питайю (фрукт дракона)

Питайю можно приготовить различными способами. Она отлично подходит для добавления в салаты, смузи или просто употреблять в свежем виде. Плод можно разрезать пополам и с ложкой достать мякоть. Также питайю можно использовать в кулинарии для приготовления десертов, варенья или мороженого.

В заключение, питайя – интересный и полезный фрукт, который стоит попробовать для разнообразия своего рациона. Он обладает приятным вкусом, низкой калорийностью и множеством полезных веществ, способствующих поддержанию здоровья. Однако перед употреблением питайи, необходимо учесть противопоказания и возможные аллергические реакции.