Пекан: калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Пекан — вкусный и питательный продукт, принадлежащий к семейству ореховых. Он обладает характерным сладковатым вкусом и нежной текстурой. Пекан является незаменимым ингредиентом в многих кулинарных рецептах, а также может употребляться в сыром виде или добавляться в салаты, выпечку, десерты и т.д.
В таблице приведены основные пищевые характеристики пекана:
На 100 г | |
---|---|
Калории | 691 |
Белки | 9,2 г |
Жиры | 71,4 г |
Углеводы | 13,9 г |
Клетчатка | 9,6 г |
Количество хлебных единиц | 1,16 ХЕ |
Гликемический индекс | 15 |
Пекан содержит ряд макроэлементов и микроэлементов, которые полезны для организма:
Макроэлементы | На 100 г |
---|---|
Кальций | 70 мг |
Магний | 121 мг |
Фосфор | 277 мг |
Калий | 410 мг |
Микроэлементы | На 100 г |
---|---|
Железо | 2,5 мг |
Цинк | 4,5 мг |
Медь | 1,2 мг |
Марганец | 4,0 мг |
Селен | 8,5 мкг |
Полезные свойства
Пекан обладает множеством полезных свойств. Во-первых, он является отличным источником энергии, так как содержит значительное количество жиров и углеводов. Он также богат белками, которые являются основой для роста и восстановления клеток. Благодаря наличию клетчатки, пекан способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры.
Кроме того, пекан содержит магний, который улучшает работу сердечно-сосудистой системы, кальций, необходимый для крепких костей и здоровых зубов, а также цинк, который поддерживает иммунную систему и способствует здоровью кожи.
Больше о полезных свойствах пекана.
Пекан: как приготовить
Пекан можно приготовить разными способами. Он идеально подходит для добавления в выпечку, торты, печенье и другие сладости. Также его можно обжарить или добавить в салаты, каши, йогурт или мюсли. Пеканы также часто используются в приготовлении фаршированных блюд или маринадов.
Пекан — это не только вкусное, но и полезное дополнение к питанию. Он богат питательными веществами и может быть использован в разных кулинарных рецептах. Попробуйте добавить пекан в свой рацион и наслаждайтесь его вкусом и пользой для здоровья.
Добавить комментарий