Айва: калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Айва (лат. Cydōnia) – плоды растения семейства розоцветных. Айва является небольшим кустарником с плодами круглой или яйцевидной формы, покрытыми пушком. Внешний вид айвы может напоминать яблоко или грушу. Однако, в отличие от этих фруктов, айва имеет своеобразный вкус, сочетающий в себе кислоту и сладость, а также легкое ароматное послевкусие.

Пищевая ценность айвы

Показатель	Значение
Калории	53 ккал
Клетчатка	4 г
Белки	1 г
Углеводы	10 г
Гликемический индекс	18
Хлебная единица	0,8

Макроэлементы и микроэлементы в составе айвы

Макроэлементы и микроэлементы, содержащиеся в айве, являются важными для организма человека. В составе айвы присутствуют такие макроэлементы, как калий, магний, фосфор, кальций, натрий и железо. Калий способствует нормализации сердечно-сосудистой системы и работе мышц. Магний является важным для работы нервной системы и укрепления зубов и костей. Фосфор необходим для образования энергии в клетках, а кальций – для здоровья костей и зубов. Натрий и железо также выполняют важные функции в организме.

Полезные свойства айвы

Айва обладает множеством полезных свойств. Она является отличным источником витамина С, который укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран. Айва также содержит витамины А, Е и группы В. Она полезна для желудочно-кишечного тракта, так как содержащаяся в ней клетчатка улучшает перистальтику и помогает предотвратить запоры. Айва также способствует снижению уровня холестерина в крови и укреплению сосудов.

Как приготовить айву

Одним из способов приготовления айвы является ее употребление в свежем виде, после тщательного промывания. Также айву можно использовать для приготовления компотов, соков, варенья и джемов. Она отлично сочетается с другими фруктами и ягодами, а также может использоваться в приготовлении различных десертов и выпечки.

Противопоказания к употреблению

Айва является продуктом, который имеет ряд противопоказаний к употреблению. Во-первых, айва может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому перед употреблением рекомендуется провести тест на чувствительность. Во-вторых, айва содержит кислоту, поэтому ее следует употреблять с осторожностью при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как язва желудка или гастрит.

Заключение

Айва – низкокалорийный продукт с уникальным вкусом, который богат полезными макро- и микроэлементами. Она обладает множеством полезных свойств и может быть использована для приготовления разнообразных блюд и напитков. При употреблении айвы следует быть осторожным и учитывать индивидуальные особенности организма.