SELECTED
Очень крупное зерно 3-3,5мм.
Цвет икринок от серого до темно-серого.
Длительное и выраженное послевкусие.
Чем старше осетр, тем больше ценится икра. C возрастом зерно икры становится крупнее, вкусовая палитра — богаче, послевкусие — ярче. В дикой природе крупные особи осетра уничтожаются браконьерами в первую очередь и встречаются все реже.
На Волгореченском рыбном хозяйстве получают икру сорта SELECTED от осетров возрастом более 15 лет.
You must be logged in to post a review.
Reviews
There are no reviews yet.