Сапота: калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Сапота — это тропический фрукт, обладающий ярким вкусом и ароматом. Фрукт имеет коричневую кожуру со множеством шипов и красную мякоть с крупными черными семенами. Вкус сапоты сладкий и нежный, с нотками карамели и ванили.

Ниже представлена таблица с пищевой ценностью и гликемическим индексом сапоты:

Пищевая ценность на 100 гр	Количество
Калории	83
Белки	0.9
Жиры	0.4
Углеводы	22.7
Клетчатка	2.4
Хлебные единицы	1.9
Гликемический индекс	35

Сапота богата различными макроэлементами и микроэлементами. Ниже представлена таблица с содержанием этих элементов в 100 гр сапоты:

Макроэлементы	Количество, мг
Калий	193
Кальций	29
Магний	12
Фосфор	23
Натрий	14
Сера	6
Хлор	25
Микроэлементы
Железо	0.6
Цинк	0.1
Медь	0.1
Марганец	0.1
Селен	0.6
Молибден	8

Полезные свойства и противопоказания сапоты

Сапота обладает рядом полезных свойств. Во-первых, она является отличным источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровья кишечника. Во-вторых, сапота содержит много антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний. Кроме того, сапота богата витаминами С и А, которые поддерживают иммунную систему и здоровье кожи.

Однако, употребление сапоты может быть противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью фруктозы, так как сапота содержит большое количество этого сахара. Также, употребление слишком большого количества сапоты может привести к повышенному уровню сахара в крови.

Как приготовить сапоту

Сапоту можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты и десерты. Ее также можно приготовить в виде сока или варенья. Вкус сапоты прекрасно сочетается с другими фруктами, такими как манго или киви. Приготовление сапоты простое: достаточно разрезать фрукт пополам и съесть мякоть ложкой, избегая семена.

Сапота — это вкусный и полезный тропический фрукт, который можно добавить в свой рацион для разнообразия и получения ценных питательных веществ. Будьте осторожны с количеством сапоты, особенно если у вас есть проблемы с уровнем сахара в крови, и наслаждайтесь ее нежным вкусом в умеренных количествах.