Переския: калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Переския — экзотический плод, произрастающий в тропических регионах. Он имеет овальную форму и покрыт мягкой зеленой кожурой с многочисленными выступами. Внутри плода находится сочная мякоть ярко-оранжевого цвета с множеством черных семян. Вкус перескии сладкий и нежный, с нотами цитрусовых, арбуза и маракуйи.

Нутриент	Количество на 100 грамм
Калории	60 ккал
Клетчатка	2.6 г
Белки	0.9 г
Жиры	0.2 г
Углеводы	3.6 г
Хлебные единицы (ХЕ)	0.3 ХЕ
Гликемический индекс	30

В перескии присутствуют различные макроэлементы и микроэлементы, которые необходимы для поддержания нормального функционирования организма. В таблице представлены основные из них:

Макроэлементы	Количество, мг
Калий	260
Магний	15
Фосфор	10
Кальций	8

Микроэлементы	Количество, мг
Железо	0,2
Цинк	0,1
Медь	0,08
Марганец	0,05

Переския обладает множеством полезных свойств. Благодаря высокому содержанию клетчатки, она способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Калий, содержащийся в плоде, помогает поддерживать нормальное сердечно-сосудистое функционирование. Магний и кальций способствуют укреплению костей и зубов. Переския также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами.

Употребление перескии имеет некоторые противопоказания. Избегайте ее употребления в больших количествах при нарушении функции почек или сахарном диабете. Кроме того, людям, страдающим от аллергии на фрукты, следует быть осторожными при употреблении перескии.

Перескию можно употреблять как самостоятельный фрукт, добавлять в салаты, коктейли или десерты. Также ее можно использовать для приготовления соусов и маринадов. Желательно употреблять плод свежим, чтобы сохранить все его полезные свойства. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, перескию можно охладить перед употреблением.

Переския — вкусный и полезный фрукт, который может стать отличным дополнением к вашему питанию. Благодаря своим полезным свойствам и приятному вкусу, она позволяет получать удовольствие от еды, не нарушая баланс питания. Не забывайте об ограничениях при употреблении данного продукта и экспериментируйте с различными способами его приготовления.