Папайя: калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Папайя — экзотический фрукт с сочным мякотью и нежным вкусом. Его аромат напоминает смесь манго, апельсина и ананаса. Папайя имеет длинную овальную форму и оранжевую или желтую внешность.

Теперь рассмотрим пищевую ценность папайи на 100 граммов продукта:

Калории	Белки	Жиры	Углеводы	Клетчатка	ХЕ	Гликемический индекс
43	0,5 г	0,4 г	10,8 г	1,7 г	0,9	59

Теперь обратимся к содержанию макроэлементов и микроэлементов в папайе:

Макроэлементы	Содержание в 100 г продукта
Калий	257 мг
Магний	21 мг
Кальций	24 мг
Фосфор	10 мг
Железо	0,3 мг
Витамин С	60 мг
Витамин А	81 мкг
Витамин Е	0,3 мг
Витамин В1	0,03 мг
Витамин В2	0,05 мг
Витамин В3	0,3 мг
Витамин В6	0,03 мг
Фолиевая кислота	38 мкг
Бета-каротин	274 мкг

Полезные свойства и противопоказания папайи

Папайя обладает рядом полезных свойств. Она богата витаминами С и А, которые являются мощными антиоксидантами. Витамин С поддерживает иммунную систему, укрепляет сосуды и участвует в образовании коллагена. Витамин А необходим для здоровья кожи, зрения и общего роста клеток.

Фрукт также содержит папаин, фермент, который помогает улучшить пищеварение и усваивание белка. Кроме того, папайя содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры.

Не рекомендуется употреблять папайю людям, страдающим аллергией на ананас или бананы, так как эти фрукты могут вызывать кросс-реакцию. Также следует употреблять папайю с осторожностью при заболеваниях желудка или кишечника, так как она может вызвать боли или раздражение.

Как готовить папайю

Папайю можно приготовить различными способами. Одним из самых популярных является приготовление свежего салата. Для этого нужно нарезать папайю на тонкие полоски, добавить свежий сок лайма и посыпать мятой. Такой салат отлично освежает в жаркую погоду.

Также папайю можно использовать для приготовления фруктовых смузи или десертов. Например, измельченную папайю можно смешать с йогуртом и медом, чтобы получить вкусный и полезный десерт.

Папайя — это не только вкусный фрукт, но и ценный источник витаминов и микроэлементов. Попробуйте добавить папайю в свой рацион, чтобы получить все ее пользу для здоровья.