Пандан: калорийность, макроэлементы и микроэлементы
Пандан — продукт, который получают из листьев растения Pandanus amaryllifolius, распространенного в Юго-Восточной Азии. Листья пандана имеют интенсивный зеленый цвет, а их запах напоминает аромат ванили и орехов. Вкус пандана сладковато-ореховый с легкой ноткой ванили.
В таблице представлены пищевая ценность и состав пандана:
Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Клетчатка (г) | Хлебные единицы (ХЕ) | Гликемический индекс |
---|---|---|---|---|---|---|
23 | 1.4 | 0.4 | 5.6 | 0.6 | 0.5 | Низкий |
Пандан содержит важные макроэлементы и микроэлементы:
Макроэлементы (мг) | Микроэлементы (мг) |
---|---|
Кальций | Железо |
Магний | Марганец |
Калий | Медь |
Фосфор | Цинк |
Селен |
Полезные свойства и противопоказания пандана
Пандан обладает рядом полезных свойств. Его использование помогает укрепить иммунную систему, благодаря содержанию витаминов и микроэлементов. Пандан обладает антиоксидантными свойствами, что помогает предотвратить повреждение клеток организма свободными радикалами. Благодаря присутствию железа, пандан помогает в борьбе с анемией. Однако, употребление пандана следует ограничить при индивидуальной непереносимости продукта.
Как правильно приготовить пандан
Пандан может быть использован в различных кулинарных рецептах. Он добавляется в выпечку, напитки, десерты, а также используется в азиатской кухне для придания изысканного вкуса и аромата блюдам. Пандан можно использовать в виде экстракта, а также добавлять его непосредственно в тесто или смесь для приготовления напитка или десерта.
Таким образом, пандан — это продукт с уникальным ароматом и вкусом, который имеет низкую калорийность и богатый состав микроэлементов. Его использование может придать особый вкус и аромат вашим кулинарным шедеврам. Однако перед употреблением пандана рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии аллергических реакций или индивидуальной непереносимости продукта.
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.