Мунтингия: калорийность, макроэлементы и микроэлементы
Мунтингия — это экзотический плод, произрастающий на деревьях в тропических регионах Азии и Южной Америки. У него ярко-красная окраска и кисло-сладкий вкус, что делает его популярным ингредиентом в различных блюдах и напитках.
Вот пищевая ценность Мунтингии:
Нутриенты | Количество на 100 г |
---|---|
Калории | 49 |
Белки | 0.5 г |
Жиры | 0.4 г |
Углеводы | 12 г |
Клетчатка | 3 г |
Количество ХЕ | 1 ХЕ |
Гликемический индекс | 32 |
Макроэлементы и микроэлементы в Мунтингии:
Элементы | Количество на 100 г |
---|---|
Калий | 146 мг |
Железо | 0.6 мг |
Магний | 9 мг |
Фосфор | 17 мг |
Витамин С | 20 мг |
Витамин А | 9 мкг |
Бета-каротин | 54 мкг |
Антоцианы | 50-100 мг |
Полезные свойства и противопоказания мунтингии
Мунтингия обладает рядом полезных свойств. Благодаря высокому содержанию витамина С и антоцианов, он является мощным антиоксидантом, способствующим укреплению иммунной системы и защите от свободных радикалов. Кроме того, Мунтингия содержит бета-каротин, который помогает поддерживать здоровье глаз и кожи. Однако, употребление Мунтингии может быть противопоказано людям с аллергией на экзотические фрукты.
Как приготовить мунтингию
Мунтингия можно приготовить различными способами. Его можно добавить в свежие салаты, коктейли и смузи для придания им особого вкуса и питательности. Также, из Мунтингии можно приготовить варенье, джемы, мармелады и соусы, которые станут отличным дополнением к выпечке или десертам.
Мунтингия — это не только вкусный и ароматный плод, но и ценный источник питательных веществ. Его кисло-сладкий вкус и полезные свойства делают его привлекательным для тех, кто заботится о своем здоровье. Разнообразные способы приготовления позволяют использовать Мунтингию в различных блюдах, чтобы наслаждаться ее вкусом и получать максимум пользы для организма.
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.