Маракуйя: калорийность, макроэлементы и микроэлементы
Маракуйя — экзотический фрукт, который привлекает внимание своим ярким внешним видом и необычным вкусом. Он относится к семейству пассифлоровых и произрастает в тропических регионах Южной Америки. Маракуйя имеет тонкую кожицу, обладает кисло-сладким вкусом с яркими нотками цитрусовых и акцентами ананаса.
Теперь рассмотрим пищевую ценность маракуйи на 100 граммов продукта:
| Нутриент | Количество на 100 грамм |
|---|---|
| Калории | 97 ккал |
| Белки | 2.2 г |
| Жиры | 0.7 г |
| Углеводы | 23 г |
| Клетчатка | 10 г |
| Хлебные единицы (ХЕ) | 1.92 ХЕ |
| Гликемический индекс | 30 |
Таблица с макроэлементами и микроэлементами в маракуйе:
| Элемент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калий | 348 мг |
| Железо | 1.6 мг |
| Кальций | 12 мг |
| Магний | 29 мг |
| Фосфор | 68 мг |
| Витамин С | 30 мг |
| Витамин А | 64 мг |
| Витамин В6 | 0.1 мг |
| Витамин Е | 0.02 мг |
| Витамин К | 1.5 мкг |
Полезные свойства и противопоказания маракуйи
Маракуйя обладает рядом полезных свойств. Благодаря своему высокому содержанию клетчатки, она способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике. Кроме того, маракуйя является отличным источником витамина С и антиоксидантов, что помогает укрепить иммунную систему и бороться с вредными свободными радикалами.
Несмотря на множество полезных свойств маракуйи, употребление этого фрукта может иметь противопоказания для некоторых людей. В первую очередь, стоит упомянуть, что у маракуйи есть способность снижать артериальное давление, поэтому людям с гипотонией следует употреблять этот фрукт с осторожностью. Также стоит отметить, что у маракуйи может быть достаточно высокое содержание оксалатов, поэтому людям с проблемами почек или мочевым камням необходимо ограничивать потребление этого фрукта.
Как правильно есть маракуйю
Маракуйю можно использовать различными способами при приготовлении блюд. Самым простым способом является употребление фрукта в свежем виде, добавив его в салаты, йогурты или выпечку. Также маракуйя отлично подходит для приготовления соусов, джемов и маринадов. Ее кисло-сладкий вкус является отличной основой для коктейлей и мороженого.
Маракуйя — экзотический фрукт с ярким вкусом и множеством полезных свойств. Употребление этого фрукта поможет укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и насладиться неповторимым вкусом тропической природы.
