Лукума: калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Лукума — экзотический продукт питания, известный также как «золотой фрукт». Это сладость, которая произрастает на деревьях в Южной Америке, Азии и в некоторых арабских странах. Лукума имеет плотную консистенцию и сладкий вкус, напоминающий карамель с легкими оттенками фруктов.

Нутриент	Количество на 100 грамм
Калории	83 ккал
Белки	1 г
Жиры	0.5 г
Углеводы	19 г
Клетчатка	2 г
Хлебные единицы (ХЕ)	1.5
Гликемический индекс	45

Макроэлементы и микроэлементы в лукуме также являются важными для поддержания здоровья. Лукума богата калием, кальцием, железом, фосфором, магнием и витаминами группы B. Витамины B необходимы для образования энергии в организме, а калий способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Полезные свойства и противопоказания лукумы

Лукума обладает рядом полезных свойств. Этот продукт является отличным источником энергии, что делает его идеальным для людей, занимающихся спортом или испытывающих физическую нагрузку. Однако, из-за высокого содержания углеводов, лукума должна употребляться с осторожностью людьми, страдающими от сахарного диабета или находящимися на диете с низким содержанием углеводов.

Как правильно есть лукуму

Лукума может быть приготовлена разными способами. Она может употребляться в свежем виде, добавляться в выпечку, мороженое, смузи или использоваться в качестве ингредиента для приготовления конфет или десертов. Благодаря своей сладости и насыщенному вкусу, лукума часто используется в десертах как натуральный подсластитель.

В итоге, лукума — это экзотический продукт питания с уникальным вкусом и низкой калорийностью. Он богат макро- и микроэлементами, что придает ему дополнительные полезные свойства. Однако, людям с проблемами сахарного диабета или тем, кто находится на диете с низким содержанием углеводов, следует употреблять лукуму с осторожностью. Разнообразные способы приготовления позволяют наслаждаться этим продуктом и вносить его в свой рацион.