Кумкват: калорийность, макроэлементы и микроэлементы

Кумкват: экзотический фрукт с уникальным вкусом

Кумкват — это маленький цитрусовый фрукт, который является популярным деликатесом во многих странах Азии и Южной Америки. Он также известен под названиями «кинкан» или «китайский апельсин». Форма кумквата напоминает миниатюрный апельсин, диаметром около 3 см. Кожура фрукта тонкая и ярко-оранжевого цвета, а внутри находятся нежно-сладкие дольки.

Вкус кумквата можно описать как освежающий, яркий и слегка кисловатый. Его аромат приятно цитрусовый, что делает его отличным ингредиентом для многих блюд и напитков.

Пищевая ценность кумквата:

Таблица 1: Пищевая ценность кумквата (на 100 граммов продукта)

Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы	Клетчатка	Хлебные единицы	Гликемический индекс
71 ккал	1 г	0.9 г	15.9 г	6 г	1.33 ХЕ	45

Макроэлементы и микроэлементы в кумквате:

Таблица 2: Макроэлементы и микроэлементы в кумквате (на 100 граммов продукта)

Макроэлементы	Количество	Микроэлементы	Количество
Кальций	62 мг	Витамин А	295 мкг
Магний	20 мг	Витамин С	43.3 мг
Фосфор	23 мг	Витамин Е	0.15 мг
Калий	186 мг	Фолиевая кислота	17 мкг

Полезные свойства и противопоказания к употреблению кумквата

Кумкват богат витаминами, особенно витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и защищает от свободных радикалов. Он также содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здорового веса. Кумкват является низкокалорийным фруктом, что делает его хорошим выбором для тех, кто следит за своим питанием.

Однако, людям с аллергией на цитрусовые фрукты следует быть осторожными с кумкватом, так как он может вызвать реакцию. Также, избегайте употребления слишком большого количества кумквата, чтобы не вызвать пищеварительные проблемы.

Как можно приготовить кумкват.

Кумкват можно употреблять свежим или использовать в различных кулинарных рецептах. Он прекрасно сочетается с салатами, маринадами, десертами и прохладительными напитками.

Один из способов приготовления кумквата — это его консервация. Для этого фрукты нужно вымыть, удалить семена и залить горячим сиропом. Затем консерву следует закатать в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте.

Кумкват можно также добавлять в салаты, чтобы придать им особый цитрусовый вкус. Также его можно использовать в качестве украшения для коктейлей или выпечки, чтобы добавить красоты и аромата вашим блюдам.

В заключение, кумкват — это вкусный и полезный фрукт, который может стать интересным дополнением к вашему рациону. Его уникальный вкус и пищевая ценность делают его привлекательным для многих людей. Попробуйте добавить кумкват в свой рацион и насладитесь его ярким вкусом и полезными свойствами.