Рисовая бумага

Рисовая бумага: описание

Рисовая бумага используется для приготовления различных роллов и рулетов.

Чаще всего рисовую бумагу используют для приготовления спринг-роллов с начинками из овощей, фруктов, мяса и морепродуктов и д.р.

Также листы рисовой бумаги можно использовать для приготовления суши – это достойный заменитель водорослей нори. Причем, в отличие от водорослей, рисовая бумага имеет мягкий и нейтральный вкус, который практически не влияет на общий вкус роллов. Именно поэтому все сладкие роллы готовятся только из рисовой бумаги. А в Японии в такую бумагу часто заворачивают фаст-роллы, конфеты и другие японские сладости.

Стоит также отметить, что рисовая бумага очень низкокалорийный продукт и может использоваться для приготовления диетических и постных роллов и рулетов.